Hotel Restaurant "Dachstein"
» Wolfgang Knechtl freut sich, Sie im Restaurant Hotel Dachstein in Filzmoos begrüßen zu dürfen
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...bei kulinarischer Vielfalt und gemütlichem Ambiente im Hotel Restaurant Dachstein in Filzmoos.
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...sucht, sollte sich Zeit für einen Abstecher ins "Hotel Restaurant Dachstein" in Filzmoos im Salzburger Land nehmen. Wolfgang Knechtl sieht sein Lokal als einen Treffpunkt für Genießer, in dem sich seine Gäste in erster Linie wohlfühlen sollen, mit dem Quäntchen Spaß am Essen!
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...wandelt exklusive und hochwertige Lebensmittel in ein außergewöhnliches Produkt mit einem Hauch zur Bodenständigkeit um. Ob Frühstück oder Abendessen, in all unseren Bereichen sind wir stets bemüht Ihnen ein perfektes Produkt bieten zu können.
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...eine Auswahl an prämierten Österreichischen und Internationalen Spitzenweinen, eine Vielzahl an Österreichischen Edelbränden, nach internationalen Bar Standards gemachte Cocktails sowie Softdrinks, Bier, Aperitifs - Digestifs und vieles mehr. Unser Kaffee, von einem traditionellen Wiener Familienunternehmen, ist wie alle Produkte mit viel Liebe und Kompetenz ausgewählt worden, um Ihnen ein perfekt harmonierendes Gastronomisches Angebot bieten zu können.
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...sorgt eine Mischung aus Chill out-, Restaurantklassikern und Internationalen Softhits. Auch bei der Musikauswahl spielen Internationale Einflüsse eine große Rolle.
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Unsere Mitarbeiter vom Team Dachstein sind stets bemüht, Ihnen Ihren Aufenthalt im "Hotel Restaurant Dachstein" so angenehm wie möglich zu gestalten, damit Ihr Besuch bei uns zu einem unvergesslichen Genusserlebnis wird.
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Namensgeber des Begriffes "Restaurant" war nach den Quellen der Wirt einer Suppenküche in Paris namens Boulanger. 1765 erstritt er sich gegen den Widerstand der Zunft der Köche die Genehmigung, trotz der Zunftregeln neben Suppen auch andere kleine Gerichte anzubieten, darunter Hammelfüße in Sauce anzubieten.
Über der Tür seiner Gaststube ließ er 1795 in lateinischer Sprache den biblischen Vers anbringen.
„Kommet her zu mir, alle, die ihr mühselig und beladen seid; ich will euch erquicken“
Dieses Motto machte sein Gasthaus berühmt, wurde (angeblich) als RESTAURANT angesprochen.
Von lat. restaurabo – ich will euch erquicken
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